2020年3月5日  石子馍的做法 130克水倒入盆中，加入一个鸡蛋 再加入10克白砂糖，2克酵母搅拌均匀。 在盆中加入400克中筋面粉 将面粉搅匀后揉成面团，盖好，静置发酵60分

石子馍的做法说明 用最原始的方法，做最朴素的馍馍。 石子馍的食材和调料 石子馍的做法与步骤 第1步 将面团材料放入盆中，揉成团，放入厨师机或小美机，揉到光滑细腻就可

2007年1月23日  陕西关中地区有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，也叫干馍。 由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活“化石”。

2019年4月9日  石子馍的配方和做法配方：面粉：200克、食用油：20克、鸡蛋：1个、盐：5克、发酵粉：3克、花生米：40克、水：30克、石子：适量。 做法：1、花生米放入

2016年9月22日  陕西小吃石子馍 71472人浏览 470人收藏 人做过 mavis8610 难度：切墩 (初级)时间：15 食材清单 普通面粉500g 、 鸡蛋2个 、 猪油适量 、 植物油适

石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。 在陕西各地有多种吃法，有带馅的，也有不带馅的，有厚的，也有薄脆的，看自己喜欢，在西安一般见到的都是颜色

2021年8月12日  【石子馍】01烤箱先打开上温度 鹅卵石清洗干净放入考盘里石子里可以放少许油，考出效果会更好再一起放入考箱加热35 ,11剩下时间和面 粉类放入和面机

2016年9月22日  石子馍，是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。 由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品

陕西石子馍的烹饪技巧 1、石子馍是陕西特色小吃，但是有好多种做法，我做的是少油版的，少油更健康，味道不打折。 2、水的用量需要根据面粉的吸水性来稍作调整。 3、最后放入上边盖的石子时，可以用擀面杖稍微压一

2024年1月15日  现在出门，能吃到现打的烧饼已经不多了，但是加工好的石子馍却经常能买到，买上一袋子酥香的石子馍，不论是淡嘴吃，还是抹点腐乳辣酱之类的，都非常搭调。加了馅料的石子馍，如酥饴的糕点，而我曾经用原味的石子馍配食猪头肉，简直是人间至味。

2007年1月23日  美食杰家常石子馍的做法大全,让你最详细了解石子馍的做法,石子馍怎么做好吃,如何做更美味, 更有怎么做家常石子馍的视频及图文解说让您更快的学会简单石子馍的做法 首页 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 私家菜 热菜 海鲜 孕妇

2019年4月9日  石子馍的制作材料： 面粉500克，精盐、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶各适量。做石子馍 面粉加入适量清水，加入精盐（也可用糖）、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶和成面团，反复揉匀揉透，摘成小剂，用擀面杖擀成约07厘米厚的圆形薄饼坯。

2016年9月22日  陕西小吃石子馍的做法,陕西小吃石子馍怎么做请看步骤：1将面粉，鸡蛋，植物油，猪油，盐和白糖搅拌均匀，加入适量水，和成面团2揉搓光滑后分成小剂子3擀成薄饼4将石子倒入锅中炒热(一定要烫手)5取出一半的石头，将饼放置石头上，然后将刚才盛起的石头盖在表面

2020年3月5日  上传你做的石子馍 【石子馍】1克水倒入盆中，加入一个鸡蛋；2再加入10克白砂糖，2克酵母搅拌均匀；3在盆中加入400克中筋面粉；4将面粉搅匀后揉成面团，盖好，静置发酵60；5面团静置30后，把石子洗干净；6用厨房纸巾把石子擦干净水分

2024年5月22日  #石子馍 #西安小吃培训 #在家做美食 小石子也能拿来做美食，老师傅教你陕西传统小吃：石子馍~ 中华美食博大精深，石子也能拿来做小吃，做美食，今天就教大家做一个我们家乡的特色小吃，石子磨。石子磨嘞看似简单，你看用料比较多，口感比较丰富。

2017年5月24日  1、石子馍是陕西特色小吃，但是有好多种做法，我做的是少油版的，少油更健康，味道不打折。 2、水的用量需要根据面粉的吸水性来稍作调整。 3、最后放入上边盖的石子时，可以用擀面杖稍微压一压，这样馍上的石子印更明显。

2018年1月7日  烤馍石子没有地方可以买到，都是自己一颗颗在河道里捡的，有的家庭，那一袋子石子，就是传家宝，也是家产呢。 现在出门，能吃到现打的烧饼已经不多了，但是加工好的石子馍却经常能买到，买上一袋子酥香的石子馍，不论是淡嘴吃，还是抹点腐乳

石子馍做法有哪些？怎么做石子馍？本文为您提供了石子馍的做法大全，配有石子馍的做法 步骤，就是新手也能做出美味可口的石子馍。 返回 产品介绍 免费试用产品 淘宝网店 证件下载 食品标准下载 经销商服务 留 言 > > > > 石子馍的做法步骤

陕西石子馍的做法,陕西石子馍怎么做请看步骤：1材料2花生米放入空气炸锅中160度烤十左右3熟后去皮4面粉、食用油、盐、发酵粉、鸡蛋放入盆中搅拌匀，然后一点点加入水，和成偏软一点的面团5花生熟后切碎将

2018年1月18日  他在《随园食单》里提到了石子馍时，同时也提到他吃的石子馍是泾阳张荷塘明府家制，那这个名字听起来非常耐人寻味的张荷塘又是何许人也？ 翻阅泾阳历史典籍小编发现其实荷塘只是字号，这位张先生真名叫做张五典，清代泾阳人（即现在的泾阳县）。

2020年3月20日  石子馍 是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。 由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国 食品中的活化石。 07:01 今天就请跟随文旅君 走进 陕西美食纪录片《面面俱到》 “品尝”关中民俗小吃 石

2024年1月11日  山西特产：石子馍 石子馍是山西的传统美食，用石子烤制而成，口感酥脆层次分明。 它不仅是美食，更是文化的载体和传统的坚守。 价格亲民，是健康饮食和送礼佳品。 现在有优惠活动，赶快行动吧！ 在华夏大地的深处，山西这片古老的土地上，隐藏着一

2023年8月14日  石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。 由于它历史悠久，加工方法原始，具有明显的石器时代“石烹”遗风，因而被称为我国风味食品中的活化石。

2021年2月7日  鹅卵石被烧熟，又将鸡蛋裹在肉里放于其上边进行烤制，于是就形成了现在所吃的石子馍 。经过上千年的发展改进，石子馍也经过了改良，成为了浚县具有传统特色的小吃，吸引四面八方的食客来品尝。石子馍以物美价廉方便，受到了广大

2020年3月20日  云游西安｜陕西美食纪录片《面面俱到》（九）关中民俗小吃石子馍 石子馍是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。 由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。 “最起码就是把

2018年11月15日  石子馍【曼食快语】的做法 面粉、速溶酵母、盐、糖混匀，加油倒入清水揉匀成面团，发酵12小时 石子洗净，放锅中加热 面团按扁排气，切8小份团成小球静置；小葱切葱花 小面团擀开，抹上猪油，撒上椒盐和葱花，卷起来再盘起来 石子翻一翻，受热更

2020年4月2日  石子洗净后放入炒锅加热。 饧发好的面团揉匀，搓成长条。 切成剂子。 用擀杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚。 将加热好的石子部分倒入平底锅，放石子馍生胚。 石子馍生胚上在放余下的石子。 中小火烙制七、八翻身烙另一面，烙至两面

2016年9月22日  陕西小吃石子馍的做法，豆果美食为您提供陕西小吃石子馍的做法图文步骤,了解陕西小吃石子馍所需食材, 掌握陕西小吃石子馍的做法技巧，让您轻松做出陕西小吃石子馍。 安装App 点击查看大图 陕西小吃石子馍 71472人浏览 470人收藏 人做过

陕西小吃石子馍的做法详细介绍 所属地区：陕西小吃 工艺：烙焙法 石子馍的制作材料：面粉500克，精盐、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶各适量。 石子馍的介绍：石子馍系用面粉制成薄饼片后，放在烧热的小卵石上烙制而成的，故名石子馍。石子馍的制法具有石烹时代的遗风，唐代史料中有"石鏊饼"的

2019年4月23日  石子馍，其实在用料和制作的方法上，也是挺简单的。 于是就有网友想要自己自制一份尝尝。 像是现在因为在网上购买一类食材、用具，还是比较方便的，于是也就促使很多朋友更加喜欢自己制作一些美食了。

浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。

2019年8月1日  上传你做的石子馍 【石子馍】1将面团材料放入盆中，揉成团，放入厨师机或小美机，揉到光滑细腻就可以。 放入碗中发酵，室温31度，大约40；2准备面团时，就将鹅卵石进烤箱，250度；3将发酵好的面团，分剂8个，擀成圆皮，放入烤好鹅卵石一

枣馍的做法,枣馍怎么做请看步骤：1酵母加适量的温水和面放到温暖的地方发酵，发酵到2倍大扒开面团成蜂窝状就可以揉面了。蒸枣馍的面不能太软，不然容易变形2用了小个头的红枣，根据需要量洗干净备用3往发好的面里加适量苏打粉，跟酵母的用量差不多，加苏打粉会使蒸出馒头的口味更好

陕西石头馍的做法,陕西石头馍怎么做请看步骤：1用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯2选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过3石头放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手

2017年5月25日  1、石子馍是陕西特色小吃，但是有好多种做法，我做的是少油版的，少油更健康，味道不打折。 2、 水的用量需要根据面粉的吸水性来稍作调整。 3、最后放入上边盖的石子时，可以用擀面杖稍微压一压，这样馍上的石子印更明显。

2017年4月18日  其实硬的更好吃。1备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开2面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉3放盐和泡打粉4将泡开的酵母水分次倒入面粉中5和成面团加盖饧发206石子洗净后放入炒锅加热7饧发好的面团揉匀，搓成长条8切成剂子9勇敢杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚10将加热好的(手

2024年1月25日  石子馍的制作工艺独特，选材讲究，承载着厚重的文化底蕴，见证了这片土地上的历史变迁。 在现代社会中，鹤壁石子馍以其独特魅力屹立不倒，成为连接过去与现在的桥梁，吸引着五湖四海的游客和宾客。

2023年10月4日  如今，石子馍经过一代代人的传承和发展，现在有各种不同规格的，可以说品种繁多。 有些薄如铜钱，吃起来酥脆醇香；有些厚如薄锅盔，外焦内软；有些制作时添加了油酥，故而层次分明，被称作油打馍；有些配了豆沙、枣泥、蜂蜜、桂花、芝麻等馅料，制作出来味道各异，但都让人吃后唇齿

2021年4月28日  现在的石子馍多出了几个品类，向更具有零食功能的方向发展。 面饼里加入花生、芝麻、瓜子仁这些传统坚果，用五香口感的油面混合，制作成体积更小的石头馍，成为市场的新宠。

石头饼 [1] （又称 沙子馍 ）顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。 具有明显的古代 石烹 遗风。 黄河 人类用火经历了漫长的历史过程。 石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于 神农 时期。 神农氏 是黄河先民中的一位圣人，即传说中的 炎帝，是

2024年6月6日  预热好的石子取出一半，铺在烤盘或锅底，将面饼平铺在石子上，再将另一半热石子均匀覆盖在面饼上。放入预热好的烤箱中层，烤制1015，或直到面饼表面金黄，香气四溢。出炉：小心移除石子，取出烤好的石子馍，放凉片刻即可享用。烹饪技巧

河南灵宝特色石子馍做法，不同于陕西石子馍，石子馍夹凉粉美得很，于2020年02月23 日上线，由玉米汁儿上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。西瓜视频为您提供河南灵宝特色石子馍做法，不同于

2023年11月18日  石子馍做法 1面粉中加油50克，并依食者口味加进糖或盐适量，同时加入鲜花椒叶适量及1个鸡蛋，反复揉搓至面光滑柔软为止，再分成10个馍坯。 2．另选取光滑的小石头若干，洗净晾干涂以少许油，放入深边平底锅内加热并不断翻炒，至石子灼热烫手后，取出一半石子放在另一容器内保温。